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2月25日，广州河汉商圈，天然太空下着毛毛雨，但听闻文和友的田户已谨慎撤场，在一股尴尬其妙的神志驱使下，如故决定与这座当年在奢华圈红极一时寰宇网友打卡隧说念个别。

文和友位于河汉东路西侧，向南与广州知名挥霍商城太古汇仅一起之隔。

广州文和友与太古汇仅一起之隔。 

5年前，这家从街边炸串小摊发财的快意级餐饮品牌，从湖南长沙来到广州河汉，开业今日即一炮打响，曾创下单日列队3000桌的惊东说念主奢华记载。

在那之前的2021年，文和友首创的“贸易+文化+艺术”共生模式，先是复制履行到了广东的另一座一线城市深圳。试业第一天，就诱骗了普及5万东说念主排号，相貌相当壮不雅。‌

不一定通盘老广对长沙的大腊肠、臭豆腐都那么可爱，但文和友极具浓郁东说念主文气味和怀旧情谊的场景空间，如故给了年青网红和文艺后生不相似的奢华体验。广府的东说念主间焰火气和贩子文化风情，与这个知名寰宇的大IP险些无缝对接，使得文和友在广州取得了与深圳相似的得手。

站在太古汇北门马路边看广州文和友，商户也曾大部分除去，东说念主去楼空。 

记者有一位一又友坦言，天然广州有北京路、高下九、永庆坊等寰宇知名的文化地标，但文和友当作来外者，一开动给东说念主热烈的崭新感。超过是关于新广州东说念主来说，到里头逛一逛，如故有很不相似的嗅觉。

坐上广州地铁三号线，从石牌桥站B出口出来，奏凯穿越太古汇的首层，就不错从北门看到广州文和友的牌号。

太古汇，这座挥霍云集的现代前锋购物中心，像一座高大的水晶宫殿，折射着广州最荣华的都市风貌。若非下雨天，阳光透过硕大的玻璃穹顶，被切割成细碎的金箔，散落在油光可鉴的大理石大地上。一起上，路易威登、迪奥、范想哲、普拉达、古驰、香奈儿等众人顶级挥霍牌店，沿着自动扶梯上行和下行，仿佛穿越时空隧说念。

广州太古汇。 

在一派丽都灿艳的灯光辉映下，马路对面零七八碎的复旧市井，与太古汇的前锋潮水若干有点不太相衬：斑驳的红砖墙、解除的霓虹灯、旧式剃头店的旋转灯柱、街角杂货店的玻璃柜台……

正在升级改进中的汇坊。

记起四年前，这里如故广州炙手可热的“时光博物馆”和网红打卡地。记者带着三五心腹，正本预见里边喝一碗双皮奶或猪脚姜，但很快就被里边排成长龙的小年青吓得戛然则止。

文和友的创始东说念主曾在媒体不无高慢地说过，他们要作念的是广州城市的文化地标，而不单是是一个餐饮店。

关联词，商户们肉眼可见的荣华，却如好景不常。

跟着崭新感的消退，文和友的东说念主气日渐式微。

有一又友坦言，在文和友逛街，既莫得逛北京路、高下九的惬意，也莫得永庆坊那样的传统与前锋的交融，以致有时像是走进了城中村。

前年下半年，记者也曾挑升又去了一回文和友，发现也曾此起彼落的街说念，只剩下稀罕几家店在粗浅营业，且熙熙攘攘。有的店铺卷帘门半掩着，表露里面空荡荡的桌椅，空气中饱和着一点陌生的气味。正本想找间店坐下来，吃一碗姜撞奶，但想了想，如故毁灭了。

在河汉商圈，与太古汇、河汉城、正佳等高端商城为邻，如实需要勇气。

数据炫夸，2024年，河汉路商圈年客流量超6亿东说念主次，在广州打造的5个世界级地标商圈里，稳坐“流量王座”。而左证福布斯的统计，若加上珠江新城，通盘河汉CBD2023年创造的坐褥总值高达3774亿元，特地于每平方公里地区坐褥总值达314.5亿元，奢华竞争力名次华南第一，在寰宇仅次于北京CBD和上海陆家嘴CBD。

太古汇的销售体量有若干？2024年功绩或有所承压，但出租率仍高居100%，大约率将在110亿元傍边。而对面的正佳广场，年销售范围亦普及70亿元。

从奢华场景和贸易来看，近十年来丽都回身的正佳，在以海外前锋知名的河汉商圈，似乎更具代表性和期间感。从往时的超大型购物中心，到如今集商贸、旅游、文化、教授、文娱、酬酢、商务等功能于一体的国度AAAA级旅游景区与文商旅概述体，正佳不仅引颈着广州东说念主的都市腾达涯情势，亦为寰宇乃至众人的体验式购物模式提供了新的履行样本。

比拟之下，广州文和友，充其量不外是一座东说念主造的“老城”。散步其中，窄小的楼说念，毛糙的砖墙，里边的一砖一瓦，天然都是对逝去时光的致意和操心，关联词，这种留念和回忆，在一生东说念主造景不雅里边，若干显得有些刻意和疏离。那些高仿复刻的老字号牌号营造出来的焰火气，以及阳台和店铺里全心机划的“贩子生涯”，耐久泄漏出一种过来东说念主无法隐忍的编排和伪善。

广州文和友里面楼说念。

文和友的窘境，折射出现代城市发展的某种窘境。在快速城市化的程度中，咱们不停撤消旧建筑，设置新地标，却也在神不知，鬼不觉中抹去了城市的顾虑。文和友曾试图用贸易的情势重现这些顾虑，亦一度取得过温煦，但终究无法为老广复制那份信得过的情谊，以致无法让年青的新老广们招供。

随机，城市的顾虑不应该被浅易地复刻或抹去。它应该像一条流淌的河流，在时光的长河中不停演变、千里淀。咱们需要的，不是一座座刻意营造的“时光博物馆”，而是能够承载信得过生涯、信得过情谊的城市空间。

雨中的广州文和友。

2月25日，从太古汇走出来，顶着寥落的小雨，记者一步一局势向文和友伙同。这片正本属于太古公司处置的土地，咫尺也曾被一些红白相间塑料绳和不锈钢护具围起来。首层伙同马路边的商铺，早已被清算一空。门口停着一辆搬家公司的货车，似乎还在恭候终末撤场的商户使唤。

广州文和友对着河汉东路的外立面。

其时快中午14时了，几位年青东说念主围坐在大门口的一张小桌板，才刚刚在享用我方的午餐。看到记者在外面东张西觑，似乎准备向里边的中文巷伙同。一位年青的好意思女立时停驻手中的筷子，向记者瞪眼辅导说，里边正在改进升级，不可进去了。

站在险些也曾是东说念主去楼空的“老街”门口，望着里边一家空荡荡的旧式茶餐厅，楼说念里肆意堆放着一些刚拆下来的门板和废铁，记者忽然间有些愁然若失。

铁门里边的文书牌炫夸，里边的商铺也曾在改进中。 

一位从里边仓卒往外走的中年东说念主，自称也曾是里边的店主。他坦言文和友在河汉商圈如实有点水土抗争。从贸易本钱来看，太古汇的房钱每平方米两百多元，而文和友场所的汇坊，有东说念主算过每平方米每天的房钱在10至15元。一朝莫得了开业时的妙手流量，光靠茶餐厅这类低端的贩子奢华，根柢无法维合手起这样高的运营本钱。但他皆备莫得预见，文和友这样快就关门了。

“广州文和友，与河汉商圈的贸易氛围、商场定位、奢华场景、文化调性，不错说是扞格难入、皆备脱节的。”一位在太古汇开店的雇主对记者说，总的来说，文和友代表的是往时的都市生涯情势，以致是一些逾期低端的奢华模式，其怀旧作风或者能诱骗一些年青东说念主和外地搭客，但广州腹地奢华者更提防餐饮品性和性价比，文和友引进的商户错乱不皆，有的就业水平说来话长，变周详体奢华体验比较单调随意。并且这类店铺，在广州老城区和城中村浮松可见，在广州东说念主眼里并不有数，从业态来看同质化相当严重，当作网红打卡地，诱骗东说念主流的崭新感并不可看护太久。

太古汇的方所。

“比拟之下，年青东说念主随机更可爱在这一带体验到方所所想法的那类生涯情势。”上述这位东说念主士觉得，方所的酌量者显得愈加“智谋”，‌方所的酌量模式具有私有的多业态羼杂酌量特色，涵盖了典籍、咖啡、好意思学生涯、展览与文化活动等多个范围‌。在许多东说念主看来，方所不仅是一个书店，更是一个集文化、艺术和生涯情势于一体的概述空间。这少量，文和友的贸易逻辑似乎也差不远，但方所得手的要害在于将文化与贸易奥密伙同，打造出前锋潮水的私有文化体验。“不错这样说，一些并不高等的东西，放在方所的奢华场景里，也不错卖出更高的价格。本色上，他们亦然这样干的。”

从太古汇里边望向文和友。  

这些年，邻近的太古汇、正佳广场、河汉城，以及河汉北新开的商城，不停呈现出改动的奢华体验空间，让文和友的落差感和残障愈加凸显，后者俨如时过境迁，与追求前锋潮水的现代都市生涯情势渐行渐远。

在细雨中离开文和友的本事，近邻不知哪家店铺一忽儿传来张惠妹的那首《我不错抱你吗宝贝》，听了让东说念主有种尴尬伤感。

“我不错抱你吗？宝贝，让我终末一次这样叫你，你也不得已，我会笑笑地离去，外面下着雨，犹如我心血在滴，爱你那么久，其实算算谢绝易。就要分东西，翌日不再相关系，留在家里的一稔，有空再来拿且归……”

不外，这又像是一种操心和劝慰。

当记者再次一脚置身太古汇的大门，头顶的玻璃幕墙上，在丽都的灯光中反射出空闲的明后。这座现代化的购物中心，与文和友的东说念主造“老城”形成了澄莹的对比。一个代表着广州的畴昔，一个试图留下广州的往时，这里边也许有留念、有空幻，但跟着汇坊的升级改进，更多的是对这座畴昔城市的生机和期待。

穿过太古汇，回头望了一眼文和友。“老城”的遣散随机无可各异，但其中随机又预示着一种新的城市顾虑正在酝酿。而咱们，都是这个城市变迁的见证者。

南边+记者 冯善书